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淡菜四素
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摘要
海虹富含蛋白质和多种微量元素,具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”,是助宝宝生长的营养美食。为了、万便运输和保存,其常被者一熟后加工成干品——淡菜。这道淡慕四素在淡莱基础上又添加了新鲜蔬菜和菌类,是一道营养均衡的美味。
作者
老杨的厨房
出处
《饮食科学》
2016年第1期42-42,共1页
Diet Science
关键词
饮食文化
美食
烹饪法
饮食科学
淡菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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