果蔬农药残留快速检测技术的应用及影响因素

农药残留快速检测操作简单、快捷、方便以及成本低,应用范围广。文章介绍了应用CNY-858B型残留农药测试仪,采用酶抑制法快速检测果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留技术,分析影响检测结果的因素及常见问题,提出相应的解决措施,以及时准确地掌握果蔬中农药残留情况,保证人民吃上安全放心的水果蔬菜。