江门市1984～2000年食物中毒情况分析

为了解江门市食物中毒的发生情况 ,对江门市 1984～ 2 0 0 0年食物中毒调查报告资料进行了统计分析。结果显示 ,17年来全市共报告食物中毒 390起 ,中毒 4 2 5 1人 ,死亡 11人 ,病死率为 0 2 6 % ,年均总发病率为 6 5 7/ 10万。报告起数最高为 1984年 5 2起 ,最少为 1999年 10起和 2 0 0 0年 11起 ;中毒人数最高为 1994年 74 4人 ,而死亡人数最高为 1992年共 5人。中毒种类以农药性中毒居首位 ,分别占发生总起数的 77 9%和中毒总人数的 5 2 8% ;第 2～ 4位分别是细菌性、植物性、动物性食物中毒。发生地点以及病死率均以家庭为首位 ,其原因是蔬菜农药残留加之食用方法不当 ,误食有毒鱼类和毒蘑菇等。 17年来全市食物中毒的总趋势呈下降态势。