江南“水八仙”

深秋里,去了一趟江南,从我住的北方小城到无锡,再从无锡转乘公交丰到此行的目的地——城郊的荡口古镇。 沿着古镇游览,街边的小铺里,有人当街摆着大堆的荸荠、鸡豆米、油白菜,对江南水乡来说,现在正是水菜收获的季节,有些深咖啡色＂荸荠＂,一个个饱满结实,有小孩子的拳头大小,有的还带着青青的叶片。有中年妇女高挽着裤脚,显然刚从水田里采了＂荸荠＂上岸,当街把荸荠剥开,露出洁白圆润的果浆来。这东西可以生着吃,像水果,清脆,亦带着水乡的清新气息。