期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
乌鲁木齐市市售奶茶粉调查
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
调查了乌鲁木齐市市售17种奶茶粉,根据食品标签,对其产地、包装和容量、产品类型、执行标准、配料、营养成分等进行比较研究,并结合产品价格进行分析讨论,提出意见和建议。
作者
陆东林
徐敏
机构地区
乌鲁木齐市奶业协会
出处
《新疆畜牧业》
2015年第12期11-13,共3页
关键词
乌鲁木齐市
市售奶茶粉
食品标签
调查分析
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
6
共引文献
10
同被引文献
3
引证文献
1
二级引证文献
1
参考文献
6
1
新疆奶茶[Z].http://baike.sogou.com.
2
GB/T29602-2013,固体饮料[s].
3
预包装食品标签通则[S]. GB7718-2011, 2011.
4
GB 28050-2011,预包装食品营养标签通则[S].北京:中―华人民共和国卫生部,2011.
5
GB19644-2010,乳粉[S].
6
GB5009.5-2010,视频中蛋白质的测定[S].
共引文献
10
1
李湘平,莫金娜,李汶,蔡贤敏.
14批抗生素胶囊剂囊壳中人工合成色素的检测结果分析[J]
.中国药事,2012,26(8):884-887.
被引量:10
2
胡桂芳,尹红娜.
方便面氯化钠含量的快速测定方法[J]
.食品科技,2013,38(10):320-321.
被引量:1
3
刘宁,孙晨,刘丽波,李思捷,李春.
不同加工工艺对婴儿配方奶粉中唾液酸存在形态的影响[J]
.现代食品科技,2014,30(2):159-164.
被引量:1
4
郑玮,陈建辉.
食品安全视野下中央厨房运作现状及管理的思考[J]
.中国公共卫生管理,2014,30(4):509-512.
被引量:8
5
王玮.
医学生饮食习惯及营养标签知识、态度、行为调查[J]
.中国食物与营养,2015,21(4):86-89.
被引量:8
6
阎艺然,曾洁,卢晓翠.
苏州市儿童青少年购买饮料行为调查分析[J]
.职业与健康,2015,31(11):1566-1567.
被引量:2
7
倪敏华,王昌松.
无锡市滨湖区居民食品营养标签知晓情况调查[J]
.实用预防医学,2015,22(7):851-852.
被引量:4
8
雷艳,张霞,周媛媛,雷钧艳,苟艳姝,苏畅,周政华.
医学生食品营养标签健康教育效果评价[J]
.职业卫生与病伤,2016,31(2):107-110.
被引量:1
9
冯雪雅,何杏宗,谢丽芳,李云松,李浩洋,李蓉.
微波灰化法测定焙烤食品中灰分的研究[J]
.食品科技,2016,41(6):304-306.
10
蔡佳梓,丁敏,何新,陈妙兰,叶志武,李挺华.
新会柑普茶的能量和核心营养元素分析[J]
.化学工程与装备,2016(10):219-221.
被引量:2
同被引文献
3
1
马志英.
现售珍珠奶茶既无营养又不安全[J]
.食品与生活,2012(7):22-23.
被引量:1
2
赵润茏,周若宇,张玥,王言频,叶晨,张明轩,许雅君.
北京市某区市售奶茶糖含量测定及青年人群知信行调查[J]
.食品安全质量检测学报,2021,12(6):2160-2165.
被引量:5
3
刘宁宁,李星宇,付静,李新生.
奶茶的研究进展[J]
.食品工业,2022,43(1):246-250.
被引量:8
引证文献
1
1
柴平海.
上海市售奶茶营养成分分析[J]
.食品安全导刊,2023(1):97-100.
被引量:1
二级引证文献
1
1
李帆,杨可欣,张旭童,陈凌波,刘春豪,徐鹏程,胡浩,孙晓明.
奶茶摄入诱导幼龄小鼠糖脂代谢紊乱的研究[J]
.中国儿童保健杂志,2024,32(9):974-979.
1
王国保,王世艳.
市售蒸馏酒卫生质量调查分析[J]
.河北技术监督,1991(3):19-19.
2
许秀举,李美仙,周成江,郑会秋,胡晓蕾.
超高压对奶茶粉中蛋白质与氨基酸含量的影响[J]
.食品科技,2013,38(7):130-133.
被引量:1
3
张卫军,毛周平.
高效液相色谱法对白酒中甜蜜素含量的测定[J]
.酿酒,2016,43(5):86-88.
被引量:7
4
张卫军,王晶,王婧.
液相色谱法对白酒中安赛蜜和糖精钠标准曲线建立的探讨[J]
.酿酒,2015,42(2):38-40.
5
袁凤琴,王佳,郭建敏,崔向云,陈军,常建军,宋晓东.
高效液相色谱法检测奶茶粉中咖啡因的含量[J]
.中国食品工业,2012(6):68-69.
被引量:3
6
世界上最强啤酒:酒精浓度高达65%[J]
.食品与生活,2012(12):16-16.
7
食品添加剂:防腐剂[J]
.精细与专用化学品,2003,11(5):36-36.
8
张东喜.
酱腌菜中食品添加剂的调查分析[J]
.中国资源综合利用,2016,34(9):62-63.
被引量:7
9
刘建本.
几种腌薰食品中亚硝酸盐及其含量的调查分析[J]
.吉首大学学报,1994,15(5):60-62.
被引量:1
10
胡星和.
六桶酒[J]
.开心学数学(小学版),2011(4):13-13.
新疆畜牧业
2015年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部