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超临界萃取米糠甾醇油
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摘要
米糠营养价值丰富,来源充足,近年来备受人们关注。对超临界萃取米糠甾醇油进行概述,介绍超临界萃取米糠甾醇油的相关研究,为今后该领域的研究奠定了基础。
作者
马永芹
机构地区
吉林工程职业学院粮食工程分院
出处
《南方农业》
2015年第36期144-144,148,共2页
South China Agriculture
关键词
米糠
米糠油
甾醇油
超临界萃取
分类号
TS224.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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