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中职烹饪技能大赛对促进教学水平提高的研究

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摘要 文章从技能大赛的意义分析入手,阐明技能大赛引领教学改革的作用,通过客观分析当前存在问题,提出可行性的策略建议。
作者 吴晓玲
出处 《课程教育研究(学法教法研究)》 2015年第34期46-47,共2页
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