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中职烹饪技能大赛对促进教学水平提高的研究
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摘要
文章从技能大赛的意义分析入手,阐明技能大赛引领教学改革的作用,通过客观分析当前存在问题,提出可行性的策略建议。
作者
吴晓玲
机构地区
辽宁省大连市烹饪中等职业技术专业学校
出处
《课程教育研究(学法教法研究)》
2015年第34期46-47,共2页
关键词
技能大赛
促进
教学水平
分类号
G643.02 [文化科学—高等教育学]
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课程教育研究(学法教法研究)
2015年 第34期
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