西南·角吧的薄饼 妈妈的手艺 家的味道

西南角吧是北京城少有的家庭式餐馆。主人是一对小夫妻,既是老板又是服务生。担当大厨的是女主人的妈妈,在店里帮忙的还有女主人的爸爸。没有外聘厨师,西南角吧最大的特色就是所有菜系都是原创。全部菜品由这位妈妈亲自钻研烹饪方法,精心搭配而成。