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食用油质量与安全问题及检测方法
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摘要
食用油是我们日常饮食的必需品,其质量与安全问题与我们的健康息息相关。加强食用油的检测与安全管理迫在眉睫。本文就食用油质量与安全问题及检测方法进行探讨,具有一定的参考价值。
作者
周志刚
机构地区
甘肃中牧山丹马场丹马油脂有限责任公司
出处
《才智》
2010年第26期76-76,共1页
Ability and Wisdom
关键词
食用油
质量
安全问题
检测方法
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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