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中国筵席营养改革的几点思考

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摘要 目前中国筵席中营养结构的现状,说明中国筵席营养改革势在必行。单纯地从纯营养学角度去改造是没有多大意义的,也是不彻底的,关于这个问题,要上升到一个政治、理论高度,从根本上去解决人们的认识问题和观念问题,应该采取行之有效的行政管理手段去加强舆论宣传。
作者 赵洋
出处 《才智》 2012年第9期311-311,187,共2页 Ability and Wisdom
关键词 筵席 营养 改革
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