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精细化管理模式在饭店管理中的体现
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1
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摘要
市场竞争的加剧,使得饭店的生存发展也面临着前所未有的压力,做好饭店的管理工作已经成为行业共识。如何做好这项工作,不同的饭店针对自身的现实情况有着不同的选择,但是精细化管理模式,已经被越来越多的饭店所重视。本文的主要内容就是对精细化管理的内涵,以及这种模式在饭店管理中的特点与体现进行简要的分析。
作者
罗燕春
机构地区
四川宜宾职业技术学院
出处
《才智》
2012年第21期326-326,共1页
Ability and Wisdom
关键词
精细化管理
饭店管理
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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