摘要
还记得两年前的欧洲大陆吗?先后几国被曝出在牛肉食品里出现马肉、猪肉、驴肉,以及普通鸡蛋冒充有机鸡蛋。两年过去了,人们始终都在反思,欧洲的食品安全标准和著名的“可追溯规则”到底是否有效?也许走进当地的养殖场、店铺餐厅、检测和监管机构,探究欧洲食品产业链上生产、供销、检测监管等环节之后,才能产生更大的触动与反思。德国曾经曝出过鸡蛋造假事件,商家将传统方式生产的鸡蛋,贴上“散养”或者“绿色”标签欺骗消费者。这一事件是如何发生的?
出处
《世界博览》
2015年第16期42-45,共4页
World Vision
