餐饮用塑料制品中邻苯二甲酸酯的分析研究

邻苯二甲酸酯类作为增塑剂和软化剂经常运用在塑料工业当中,现如今,已经得到相关的证实,他们不仅是非常典型的雌性激素,属于持久性有机污染物,同时还可以通过食物的生产、包装环节,有机进入到食物链当中,并且在人体中聚集,具有致畸性、致癌性、破坏生殖功能和免疫系统等生物毒性。本文主要对该物质进行研究。