摘要
铜是食用菌所必需的微量元素之一,在食用菌生长发育中起着重要作用。主要阐述了铜的生理作用、食用菌中铜含量、分布特性、对铜的富集特性、铜对食用菌生长发育和生理指标的影响以及铜在食用菌生产中应用等,并对今后研究重点进行了展望。
Copper is one of the micronutrient elements and plays an important role in growth and development of edible mushroom. The paper focused on physiological function, content, distribution, enrichment of copper in edible mushroom, its effect on growth and development and its application in edible mushroom production. In future studies, higher priority should be given to mechanism of copper absorption, utility, regulation and its safety threshold value.
出处
《中国食用菌》
2016年第1期13-15,共3页
Edible Fungi of China
基金
国家自然科学基金(31201670)
河南省现代农业产业技术体系(S2013-09)
河南省科技成果转化计划项目(142201610017)
河南省农业科学院优秀青年科技基金(2016YQ13)
河南省农业科学院自主创新基金(2013JC20)
关键词
铜
食用菌
亚细胞分布
富集
发育
copper
edible mushroom
subcellular distribution
bioaccumulation
development
