山西运城香菇大棚降温新技术初探

针对运城市夏季高温、昼夜温差小进行了大棚水冷降温试验，通过与传统的草帘和遮阳网降温等方式进行比较，优化得出适宜运城地区的香菇大棚降温措施。大棚水冷降温系统通过井水蒸发达到带走大棚中湿热，同时增加大棚中湿度的目的。降温系统主要由水井、进水管、储水槽、湿帘、风机和出风口组成。通过比较3种处理试验得出，湿帘厚度为0．12m，湿帘纸间距为0．05mm，风机间距为50m。采用大棚水冷降温新技术使大棚内外温差在夏季高温季节可达10℃～15℃，这就可以保障香菇菌棒安全越夏及夏季反季节直接产出高品质香菇。