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黑豆是转基因的吗?

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摘要 "黑豆"泛指种皮乌黑的黄豆,有的则专指种皮乌黑、种仁呈绿色(有的为黄色)的黄豆。由于黑豆不仅蛋白质、脂肪、糖类等营养物质丰富,具有较高的食用价值,而且含有大量的钙、磷、铁等矿物质和人体必须的氨基酸、维生素、微量元素等,还具有较高的药用价值,近年来越来越受到众多消费者的关注和热捧。在日本,
作者 熊飞
出处 《科学种养》 2016年第1期8-8,共1页
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