板栗的采收与储藏方法

板栗肉细腻脆甜,一向有＂千果之王＂的美誉。虽然好吃,但储藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻的＂四怕＂特点,储藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。因此,在板栗成熟季节,应及时采收,合理储藏。一、板栗的采收方法1.拾栗法拾栗法就是待栗子充分成熟自然落地后再人工拣拾。为便于拣拾,栗苞开袭前须清除地面杂草。采收时,先振动一下树体,然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚各拾1次,随拾随储藏。