特菜新品种——淮扬金花菜

金花菜是江、浙、沪地区居民喜爱的特色蔬菜之一,其整个生长周期中很少使用农药,适宜做无公害蔬菜生产,可炒食、腌渍、蒸食,味道鲜美,营养丰富。淮扬金花菜是通过对江苏扬州、镇江等地种质资源调查并搜集整理,经多年筛选出的金花菜新品种,具有蛋白质含量高、品质好、产量高、再生性好、抗逆性强的特点。适宜在长江中下游地区保护地或露地秋季种植。