寿司食源考

2012年享有“全球美食圣经”之誉的法国《米其林红色指南》连续五次将最高荣誉三颗星授予东京一家寿司店“次郎艏”，据说87岁的小野次郎是全球最年长的现役大厨，备受媒体瞩目。