西畴乌骨鸡

西畴乌骨鸡是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种，具有遗传性能稳定，耐粗饲，肉质嫩，肉中各种氨基酸、维生素等营养物质含量高，以及具有一定的药用价值。调查发现，西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现出它特有的品质，是值得开发的地方特产品种。