摘要
对中、小学生进行饮用“学生奶”的实验研究.其中:中学生实验组39人,对照组27人;小学生实验组64.对照组65人.实验期间.每天上午课间向实验组学生提供250ml学生奶（佳丽纯牛奶）.对照组不供奶,时间6个月。实验前后,对所有学生进行身高、体重、皮脂厚度（肩胛下角和肱三头肌部位）和血红蛋白（Hb）检测,结果表明:在中小学生中.经“学生奶”干预后.实验组体重增加值比对照组增加值高出近1kg,两项皮脂厚度,实验组增加值比对照组增加值高约2cm左右,且女生体重和皮脂厚度的增加值较男生明显。另外,反映综合营养水平的BMI指数实验组比对照组增加明显,这充分体现了学生经“学生奶”干预后,身体素质和营养水平都有所提高。
