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7-11的神奇货架

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摘要 如果有一家便利店的某个货架能够做到每隔2-3周货品就焕然一新,那它到底能起到什么样的作用?便利店应该是所有线下商店里面最善变的那个了。以北京的7-ELEVEn为例,在一个通常有100平米的小店里,它往往可以摆下约2000种商品,但它每年上新的商品数量就有大概1300种。如果做一个简单的除法,它平均每天就要更新三四个商品。
作者 黄瀚玉
出处 《上海商业》 2016年第2期56-57,共2页 Shanghai Business
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