酒店绩效管理研究综述

酒店绩效管理,在市场激烈竞争要求和提供高质量服务的目标下,已成为酒店企业人力资源管理的重要方面,受到业界和学界的广泛关注。文章通过对已有文献梳理、分析和归纳发现:(1)已有文献在对绩效管理的概念、特征、职能及其常见方面的认识上已经比较成熟;(2)酒店绩效管理的体系设计、沟通问题、绩效考核与评价以及实施与改进是主要研究方面;(3)酒店绩效管理研究的方法不够科学,须加强实证研究。寻找更科学合理的研究方法,结合我国独特的管理体制来研究酒店绩效管理可以考虑作为未来研究的方向。