茶之品

品茶,非评,非饮评,评鉴,饮,解渴品,感茶之灵气,吸茶之天香,体茶之汤流,现茶之韵境,融自然之状态,通大道之慧源。品茶难,难在不想品,品茶易,易在与友聊天中。品茶之程序极简。一曰评:即能鉴别真茶,真茶生于圣地,制于真人,运输、存储应不变质,真茶易得,购于真正茶人处即可。二曰器:器以纯朴为上,陶、玻璃、瓷均可,但百器之中尤以紫砂为上品。三曰水:水以清甘冽活为上,市面上的纯净水,矿泉水即可,自来水若细心养也可泡出好茶。四曰火:掌握好火温,100℃就不要再烧下去。