摘要
太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种一一柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的'徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极'。其外形两叶抱一芽,俗称'两刀一枪',平扁挺直,魁伟重实,有'猴魁两头尖,不散不翘不卷边'之称,色泽苍绿匀润,素有'绿金王子'的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称'红丝线'。
出处
《茶世界》
2008年第9期79-79,共1页
Tea World