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乌龙茶焙功

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摘要 "焙茶手艺到了家,一年银子不愁花"。就凭这句流传在武夷山茶人中的顺口溜,足见焙茶这道工序的重要性。做武夷乌龙茶,其工序是复杂严谨的。
作者 邹全荣
出处 《茶世界》 2009年第4期74-77,共4页 Tea World
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