水仙是道“中庸”的茶

有一句很让茶界信服的话,叫"茶和天下"。和,是孔孟"中庸之道"的骨架。如果说水态的茶能浸泡出沁人心脾的和顺甘露,那么具有"中庸"品味的水仙,更会让你喝了之后得水成仙。在武夷山,茶之多,令人难以择优。还是遵循"物以类聚,人以群分"的法则,爱肉桂的、爱水仙的。