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早茶品鉴
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摘要
3月初,早春的绿茶已在部分产茶省陆续开采。随着这些年人们对于春茶的追捧,部分地区将早茶做为当地的特色产品进行开发,早茶也因占据独特的时间优势吸引了众多的消费者。早茶的品质特点是什么?早茶品饮中又有什么要注意的呢?本期茗茶尚品就来谈谈早茶。
作者
申卫伟
李佳禾
出处
《茶世界》
2012年第3期58-59,共2页
Tea World
关键词
茗茶
品鉴
时间优势
品质特点
茶叶品种
汤色
名优茶
合成速率
苦涩味
叶底
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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