红薯与马铃薯切勿混贮

红薯不能与马铃薯混贮，原因有两个。 1．窖藏期要求的温度不同。红薯是喜热作物，窖藏期最适温度是10-15％，如果温度过低，就会受冷害，严重时产生“硬心”腐烂。马铃薯是喜冷的作物，窖藏期最适温度是1～5℃，如果温度过高，容易发芽变绿色，发芽的马铃薯有毒不能食用。