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五香萝卜条制作
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摘要
萝卜(RaphanussativusL.)十字花科萝卜属2年生或1年生草本植物,高20~100cm,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,花期4—5月,果期5-6月。萝卜在中国的栽培历史悠久。萝卜根作蔬菜食用制作方便,美味可口。现将五香萝卜条制作方法介绍如下:
作者
罗丽华
机构地区
盘龙区龙泉街道办事处
出处
《云南农业科技》
2016年第1期40-40,共1页
Yunnan Agricultural Science and Technology
关键词
萝卜条
制作
五香
草本植物
十字花科
栽培历史
圆锥形
食用
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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