期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
N,O-羧甲基壳聚糖可用于梨的保鲜
下载PDF
职称材料
导出
摘要
据《北方园艺》2015年第21期《N,O-羧甲基壳聚糖在上饶早梨保鲜上的应用研究》(作者徐芬芬等)报道,为探究N,O-羧甲基壳聚糖在梨保鲜上的应用,以上饶早梨为试材。采用浸果成膜的方法,
作者
高敏
出处
《中国果业信息》
2016年第1期58-58,共1页
China Fruit News
关键词
O-羧甲基壳聚糖
保鲜
梨
应用
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
连玉晶,赵海田,姚磊,唐晓珍,邬元娟,王静.
壳聚糖及其衍生物对油豆角保鲜效果的研究[J]
.食品与发酵工业,2005,31(9):106-109.
被引量:6
2
张明芮.
羧甲基壳聚糖的制备及其抑菌性能的研究[J]
.安徽科技,2007(10):44-46.
被引量:3
3
丘增萍,况伟,曾文辉,王宏.
N,O-羧甲基壳聚糖的制备[J]
.广东化工,2005,32(4):13-14.
被引量:9
4
连玉晶,唐晓珍,赵海田,姚磊,邬元娟,王静.
羧甲基壳聚糖可食用膜在油豆角保鲜中的应用[J]
.食品工业科技,2006,27(1):189-190.
被引量:3
5
高献礼,刘玉江,刘安军,宋微,范艳丽.
壳聚糖和N,O-羧甲基壳聚糖对金黄色葡萄球菌抑菌活性的研究[J]
.现代食品科技,2005,21(1):25-30.
被引量:11
6
何惠欢,任勤,谢志荣,刘继栋,陆登俊.
N,O-羧甲基壳聚糖澄清甘蔗混合汁的工艺研究[J]
.食品工业,2016,37(3):110-113.
被引量:2
7
曾凡坤,刘心恕.
甜橙代谢脱苦研究初报[J]
.食品工业,1991(2):19-21.
8
梁遂权,应荣枢.
高温药液浸果对防止柑桔果实腐烂及枯蒂的试验[J]
.湖北林业科技,1991,20(3):5-8.
9
黄国清,王冠芸,肖军霞.
不同取代度的N,O-羧甲基壳聚糖的制备工艺研究[J]
.食品科技,2014,39(3):250-254.
被引量:3
10
高献礼,刘安军,王丽霞,王秀丽,高伟佳.
壳聚糖和N,O羧甲基壳聚糖抑菌活性的研究[J]
.中国食品添加剂,2005,16(1):20-24.
被引量:9
中国果业信息
2016年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部