壳聚糖对荔枝采后品质和营养特性的影响

据《Seientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2015．09．05．1），来自意大利果树研究部的Milena Petriceione等人研究了壳聚糖（1％）处理对荔枝果实贮藏品质和营养特性的影响。