重大活动餐饮环节保障工作需多方努力

每逢重大活动,我国各级政府部门都会要求相应的食药监管部门对活动餐饮环节进行食品安全保障工作。为此,2011年原国家食品药品监督管理局出台了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》,2014年北京市食品药品监督管理局出台了《重大活动食品安全保障工作规范（试行）》。