吃“镁”食 睡得香

你知道吗？失眠可能与高血压、缺钙、骨质疏松、便秘等有关。而这些困扰很多人许久的健康问题又可能都与食物中的一种矿物质有关系，它就是镁。镁是矿物质中的常量元素，在常量元素中又是需求量最少的一种，一般情况下不容易缺乏，但如果膳食结构长期不均衡，则容易导致镁的摄入不足。镁可以激活体内300多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。