山珍海味营养未必好

人们历来把＂山珍海味＂视为美食中的极品,鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参……这些山珍海味在市场上以高价出现,可是它们的营养价值究竟如何呢？海参与壮阳没有关系海参是一种名贵海产动物。食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出,海参是一种高蛋白低脂肪的食物,不过,海参的蛋白质总量并不非常优越。如果仅仅希望补充蛋白质,吃牛肉完全可以满足需要。