肠道细菌可化石榴为护脑神器？

众所周知，阿尔茨海默病与β-淀粉样变（β-amyloid，简称Aβ）原纤维化有关，这是一种大脑中的淀粉样蛋白结块的过程。若要阻止其原纤维的形成，药物分子必须能穿过血脑屏障。