咖啡与情谊——《恋上土耳其咖啡》

与香浓、丝滑的欧式咖啡相比,口感粘稠、不滤渣滓的土耳其咖啡往往令人望而却步。无论那手工打造的铜壶和饰有各式花纹的杯子有多精巧,咖啡本身的粗粝感都无以掩盖。这样的咖啡究竟有何魅力,又如何成为一个国家引以为傲的传统文化呢？关于咖啡,土耳其有一句俗语,大致意思是：一起喝一杯咖啡,友谊长存40年。在土耳其,喝咖啡不仅仅是为了提神、解馋。