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做菜时加点天然香辛料

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摘要 香辛料大多具有较强的抗氧化能力,在日常烹饪中,准备几种香辛料,做菜的时候适当使用,对健康非常有益。 就拿肉桂来说,对糖尿患者非常有益。在中国的传统医学中,肉桂长期被用于“消渴症”的治疗。另外,服用低剂量肉桂提取物可显著降低血清甘油三酯水平。
作者 高明
出处 《家庭健康(医学科普)》 2016年第1期55-55,共1页 Family Health
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