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你不知道的食物等式
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摘要
生活中购物,我们很在乎等价交换,但餐桌上你可能并不知道很多营养素方面的等式。下面根据《中国食物成分表2004版》,我告诉你食物中有关能量、蛋白质、脂肪的这些等式。
作者
周春凌
机构地区
中国医师协会营养专业委员会
出处
《医药食疗保健》
2016年第2期29-29,共1页
关键词
食物成分表
营养素
蛋白质
分类号
R-092 [医药卫生]
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医药食疗保健
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