预防胃癌 首先管好嘴

胃癌是常见的恶性肿瘤之一。目前,我国胃癌的发病率和死亡率居恶性肿瘤第二,为世界平均水平的2倍多,并呈上升趋势以及40岁以下低龄化。胃癌发生在胃,人们自然很容易想到与食物有关,这是有道理的。因为食物直接接触胃,又在胃内停留消化,胃要经常受到物理、化学、生物学因素的刺激,而食物中的各种致癌物、促癌物,也是先接触胃。