京沪两地果蔬农药残留真相被引量：2

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摘要市面上的果蔬,根据不同的来源和标签大致可以分为5大类：菜市场散装果蔬、超市出售的精品果蔬和有机标签的果蔬、生态农场售卖的生态果蔬、政府绿色防控基地生产的果蔬。这五类果蔬按照价格从高到低依次是：有机〉精品≥生态〉绿色防控〉菜市场,差价最高达6倍。但是五类果蔬的安全性如何？是否价高者质优？哪一种渠道购买的果蔬农残最少？

作者林孜

出处《环境教育》 2016年第1期30-32,共3页 Environmental Education

关键词果蔬农药残留真相生态农场基地生产菜市场安全性标签

分类号 F324.1 [经济管理—产业经济]

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