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新世界的赤霞珠
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摘要
多数加利福尼亚赤霞珠葡萄酒都属于单一品种酿制,而那些含有大量美乐和(或)品丽珠成分的波尔多风格的调配酒则被称作“梅里蒂奇”(Meritage),即“混合型葡萄酒”。
作者
迈克尔·舒斯特
鲁创创
石怀锋
出处
《中国葡萄酒》
2015年第11期124-125,共2页
Wine in China
关键词
赤霞珠葡萄
世界
加利福尼亚
波尔多
品丽珠
葡萄酒
混合型
酿制
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国葡萄酒
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