食品保质期面面观

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摘要什么是食品的保质期？不同国家对食品保质期有何不同的要求？过了保质期的食品如何处理？11月10日,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,为消费者解读食品的＂保质期＂。——什么是食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

机构地区国家食品药品监督管理总局

出处《福建质量技术监督》 2015年第11期58-59,共2页 Fujian Quality and Technology Supervision

关键词药品监督《食品安全法》标签标注质量安全标准微生物超标贮存条件外包装箱有毒物质脂肪酸败重金属超标

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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福建质量技术监督

2015年第11期

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