用互联网思维改造肉夹馍

2014年4月，几个从名校毕业的80后IT男厌倦了“码农”生涯，辞去被外人看好却十分枯燥的工作，因一股要在北京吃上家乡正宗肉夹馍的冲动，让他们聚在一起创业，创办了“西少爷肉夹馍”这个品牌。一年后，西少爷肉夹馍在北京五大黄金地段开起了分店，成为一个拥有160多人的公司。西少爷创始人兼CEO孟兵也从当初一个凭借一股冲劲创业的青葱少年，成长为一个面面俱到的管理者和领导者。