斋菜煲“秀”出幸福年

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摘要琼北大地,新年喜庆的气息往往借助一份斋菜煲,便衔来了暖心的问候与祝福. 南国和风拂过的新年伊始,享受色泽分明、润滑爽口的斋菜煲,仿佛瞬间拂散了或隐或现的忧愁旧时光,使人立在崭新的日子展望前方的路.祖传的习俗,美味的承接,让游子归家的心早已爬在故乡的老墙上,看庭院内父母为辞旧迎新而忙碌的身影,不觉又是一年芳草绿,依然素斋分外香.

作者段万义

出处《今日海南》 2016年第1期64-64,共1页 Hainan Today

关键词美食学烹饪方法风俗习惯斋菜煲

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] TS972.1 [轻工技术与工程]

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