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雅玛花式铁板烧 开启大众铁板烧新时代
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摘要
在完成最初的转型升级之后,雅玛已经基本实现人人可以吃上铁板烧的愿望。一年以来,雅玛不断地在成长。开新店,对菜品进行创新和改良,建立强大的中央厨房体系,凭借优质的原料、相对平民的价格、厨师高超的技艺吸引了大批食客的眼光,拥有了一大批坚定且稳定的"铁粉"。子品牌的推出与建立进一步打开了大众消费市场。
作者
Amanda
出处
《餐饮世界》
2016年第2期62-63,共2页
World Cuisine
关键词
铁板烧
大众消费市场
子品牌
花式
餐饮管理
创新源
烹饪技艺
铁粉
电子产品
食材
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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