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垃圾食品是个伪命题

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摘要 在你面前有两个托盘,左边的托盘里是一个圆面包、几片生菜和洋葱丝、一块煎牛肉饼、2片西红柿、4片酸黄瓜、1片奶酪、一小碟沙拉酱以及一杯盛在漂亮玻璃杯里的褐色饮料,右边的托盘里是一个标准的巨无霸汉堡包和一个纸杯装可乐,里面还加了冰块,从直觉上判断,相信很多人会觉得左边的食物更健康、营养更均衡,右边的食物就是垃圾食品(Junk Food)的典型代表。
作者 殷暮烟 郑莉
出处 《中国烹饪》 2016年第2期60-61,共2页 Chinese Cuisine
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