逢九一只鸡,来年好身体

俗话说：＂逢九一只鸡,来年好身体＂,其意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,经常吃鸡进行滋补,不仅能有效抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损等功效。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。