兰州拉面真的来自兰州吗?

上世纪八十年代，化隆人开始把拉面生意推向全国。起初叫青海拉面，后来因为兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌。目前全国各地有近4万家来自青海化隆的“兰州拉面”。