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玉米酒糟油中的类胡萝卜素可提升鸡肉品质和鸡蛋价值
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摘要
由美国谷物协会(USGC)和北卡罗来纳州大学共同进行的一项研究发现,存在于玉米酒糟油中的类胡萝卜素色素可以转移至鸡肉和鸡蛋中,因此可以提升这些产品的价值。
出处
《中国动物保健》
2016年第2期78-78,共1页
China Animal Health
关键词
类胡萝卜素
鸡蛋价值
鸡肉品质
玉米酒
糟油
北卡罗来纳州
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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